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      德瑞玉米工業有限公司

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      喜報! 富含高植物甾醇的零反式脂肪玉米胚芽油研發成功
      來源: | 作者:通遼德瑞玉米 | 發布時間: 2023-05-10 | 245 次瀏覽 | 分享到:

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          近日,經公司研發團隊和生產部門的共同努力下,富含高植物甾醇的“黃金地帶”零反式脂肪玉米胚芽油研發成功,并可批量生產上市。標志著我公司在高端玉米胚芽油生產領域步入新高度。


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          “黃金地帶”零反式脂肪玉米胚芽油選用世界三大黃金玉米帶的優質通遼黃玉米為原料,采用先進的物理精準適度加工工藝加工而成:精選原料、精準識別、精細制油、適度精煉。


        ★原料優質,通遼黃玉米本身植物甾醇、VE等營養成分較高,赤霉烯酮、嘔吐毒素等含量相對較低;

        ★ 打破傳統加工工藝,新工藝 維生素 E 和植物甾醇等營養成分保留率達80%;

        ★ 與原有工藝相比,物理精準適度加工工藝 反式脂肪酸降低80%。


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      反式脂肪酸

      反式脂肪酸又稱為反式脂肪,是人體非必需脂肪酸。天然形成的反式脂肪酸主要存在于一些反芻動物的脂肪和奶中;膳食來源的反式脂肪酸主要來自加工食品。含反式脂肪酸的加工食品,雖能改善風味和外觀,獲得更長的保質期。與此同時,反式脂肪酸也對人體造成危害,包括增高低密度脂蛋白(有害膽固醇),降低高密度脂蛋白(有益膽固醇)。此外,反式脂肪酸還會增高 α 脂蛋白、增高膽固醇轉移蛋白(CTP)等,這些損害最終會導致肥胖、心腦血管疾病、糖尿病等疾病的發生率增高。

                                ——摘自《健康博覽》

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      根據GB28050《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》,每天攝入的反式脂肪酸不應超過2.2g,過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高,從而增加心血管疾病發生的風險,有害身體健康。


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      “黃金地帶”零反式脂肪玉米胚芽油,不含反式脂肪酸,適合全家人健康食用,從源頭上解決消費者對健康的擔憂,是家庭科學健康飲食的首選。


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